Shopping Cart

Glutenfritt bröd vs bröd med gluten

? Glutenfritt bröd vs bröd med gluten ? Tänk vad bröd kan väcka känslor hos många och samma sak när det kommer till att äta gluten eller glutenfritt. . Häromdagen blev jag lite nyfiken på skillnaden kring glutenfritt bröd och bröd innehållandes gluten. Jag hittade två brödsorter som liknade varandra ganska bra, men att det […]

Veckans diss – ris!

Förra veckan frågade min syster om vi ofta äter ris hemma. Ja, vi äter ris nästan varje dag. sa jag. Då svarade hon att det inte var så jättebra då det innehåller en del arsenik och speciellt om man äter samma rissort och äter råris/fullkornsris.  Jag har ju självklart hört talas om arsenik i ris, […]

Photo by Brandless on Unsplash

Olika former av magnesium

Magnesium Magnesium en mineral som jag tror att de flesta har hört talas om. Självklart finns det säkert någon som inte gjort det och därför ska jag börja detta inlägg med att berätta väldigt lätt och kortfattat vad magnesium är. Magnesium är en mineral som finns i olika slags former. Vad magnesium gör är att […]

Tarmen, probiotika och synbiotika

Tarmen, probiotika och synbiotika Utöver min verksamhet inom hälsa och träning, ger jag också rådgivning i en hälsokostbutik. De vanligaste frågorna handlar oftast om tarmen. Tarmen är en sådan stor del av oss, och om den inte är glad är vi inte heller glada. Jag upplever att de vanligaste besvären är hård i magen, för […]

Våfflor på kikärtor 

I fredags var det Våffeldagen, och självklart åt jag våfflor då. Sara och jag testade på ett nyttigare alternativ på våfflor (hittade receptet här) som var gjorda på kikärtor. Vi älskar att testa på nya och alternativa recept på olika rätter. Ja, vad ska jag säga om dessa kikärtsvåfflor? De smakade typ som kikärtsbiffar, vilket i […]

Det perfekta påskägget

Påskharen kom tidigt i år, eller två dagar tidigare iaf. I år fick jag nog världens bästa påskägg, enligt mig. Ett ägg fyllt med dadelbollar i smakerna kardemumma och kanel, Questbar och naturella cashewnötter. Ni ser ju, vad mer kan man (jag) önska sig? Alla mina favoriter. Det är helt galet hur det ser ut […]

Skillnad på kalorier och kalorier

 600 + kcal på ingenting.  Idag kom Sara över till Alvik vid lunchtid. Vi bestämde oss att gå in på nyöppnade Joe & the Juice vid Alviks torg för en mysig lunch i det gråa marsvädret. När du tittar bland de olika juicerna och sandwicharna på menytavlan inne i juicebaren ser du även hur många […]

Recept Bananscones

Frunch, en måltid där frukosten blir till lunch även då det är dagens första mål. En sammandragning av frukost och lunch, alltså frunch, helt enkelt. Vi gick upp runt elva, och det är sent, men lata morgnar får man faktiskt ha, speciellt på söndagar. Det heter ju Lazy Sunday för en anledning, och då bör […]

Nya bars

Idag när jag kom hem väntade ett litet paket på mig. Better You har äntligen kommit med proteinbars, fem olika smaker, vanilj, hallon, choklad, lakrits och kokos/päron. Wohoo! Då jag använder många av deras produkter kommer jag inte bli besviken på dessa bars. Ska bli spännande att testa barsen och perfekt att de kom på […]

Rawfood desserts

Igår kväll hade Sabine och jag en mysig fredagskväll med en massa godsaker i både rawfood-style och bara nyttig style, hehe. Det blev en hel del bakande. Till middag lagade vi den berömda blomkålspizzan och till efterrätt blev det dadelbollar, färskpressad juice, brownies och en supergod äppel/hallon -paj med mandelglass till. Ni hör ju, det […]

Kvällssnack

På söndagskvällar brukar jag planera den kommande veckan, och även igår satt jag i soffan och planerade in veckan. Till det hade jag bakat dadelbollar och drack min favorit-te, three cinnamon från Pukka. Det enda te jag dricker, annars är det kaffe som gäller. Ja, sedan blev det lite matläsande i Allt om Mat också. […]

Dash Dieten

Nya metoden: Ät allt – bli smal och frisk Dash-dieten, ännu en ”ny” diet där du kan äta allt och bli smal och frisk. Låter ju helt fantastiskt, eller hur? Hemligheten med dieten är att man ska äta massor av grönsaker, frukt, nötter, bär, magra mejeriprodukter och mycket fullkorn (no shit). För mig låter det där som […]

Vegetariskt, nomnom

Är du medveten om hur du äter? Jag tror, eller jag hoppas att fler och fler blir det. Jag tycker mat är otroligt intressant, och jag blir för varje dag mer och mer medveten om vad jag äter, hur jag äter och varför. Som många vet eller kanske lagt märke till har jag slutat äta […]

En dag på Sturebadet i Haga

I början av augusti fyllde Sara år, och hennes present från mig var ett kort där det stod tre alternativ på aktiviteter hon fick välja mellan. Sara valde en heldag på Sturebadet i Haga. Det tycker jag hon gjorde rätt i. Vi kom dit klockan 09:30 idag, och då var vi helt ensamma på anläggningen […]

Marklyfts-måndag

Efter jobbet idag mötte jag upp Sara och vi begav oss till gymmet för marklyft och core. Alltid skönt att ha med sig någon under marklyft som kan påminna om teknik även då jag har det. Att bli påmind och peppad skadar liksom inte. Jag stannade på 75 kg, och jag tycker det är ganska […]

Du vill förändra, men har svårt att bryta en vana

Som ni redan vet jobbar jag med hälsa. Varje dag möter jag människor som kommer till mig för att få hjälp med att må bättre. De personer jag oftast möter är ute efter snabba resultat, och det är något jag inte kan ge. Jag kan inte ge dig en tablett som gör att du exempelvis […]

Är du rädd för Aminosyror?

”Arbetet som krävs för att motbevisa skitsnack är mångdubbelt större än arbetet som krävs för att hitta på skit” Jacob Gudiol Hur många gånger har du hört ”aspartam är farligt”? Jag har hört det så många gånger att jag själv inte velat dricka drycker med aspartam i. Det idiotiska är att jag har lyssnat på […]

Alla dessa måsten…

Idag finns det så många ”måsten” och ”borden” att jag blir matt bara jag ser det: ”Du borde gå Powerwalks på morgonen” ”Du måste sova 8 h per natt” ”Du måste avstå från alkohol” ”Du borde inte äta godis” ”Du måste springa en massa lopp” Ja, listan kan göras lång på vad tidningarna skriver, vad […]

Ett stopp på Rawstation i Tanto

Vilken härlig dag jag har haft idag! En ledig dag som har spenderats med Sofie från förmiddag till eftermiddag. Vi möttes upp vid Hötorget runt 10:30 idag och tog en promenad mot söder, där vi först tog en lunch på Victoria och därefter en fika på Rawstation nere i Tanto. Det är mina vänner, Malin […]

Blåbär

Färska blåbär är så gott! Färska blåbär på bananpannkakor, i kvargen, yoghurten eller bara äta dem som de är. Bästa! Det märkliga är att jag inte är alls lika förtjust i frysta blåbär. Väljer frysta hallon och mango alla gånger då. Att blåbär är rika på antioxidanter gör ju det bara ännu bättre. Dock kanske du […]

Copyrigt © Charlotte Beijer