Jag fick en kommentar från en följare som önskade fler vardagsrecept på middagar. Självklart ska jag trolla fram fler recept på vad jag äter till middag. Varför jag inte valt att dokumentera det tidigare beror faktiskt på en töntig grej. Det jag skyller på är att det är ganska mörkt på kvällarna och jag har […]
Efter en lång dag med hotellfrukost, promenad, shopping ett stopp på Boquerian var det dags att laga någonting grönt, gott och näringsrikt till middag. Min vän Malin tipsade mig i veckan om kikärtsnuggets/biffar vilket jag bara var tvungen att testa på idag då jag även hade alla ingredienser hemma. Fortsätt att läs för att ta […]
Idag tittade jag igenom gamla blogginlägg och hittade ett recept jag hade testat på för något år sedan. Receptet var på Äppelkakor. Underbart, jag älskar äpplen! Jag var bara tvungen att testa på receptet igen idag. De här kakorna passar perfekt med en klick kesella då de känns mer som ett mellanmål eller frukost. Jag skulle inte […]
Igår innan jag gick och la mig blandade jag ihop en chiapudding till dagens frukost. Jag visste att det skulle vara tight med tid att göra frukost idag och då är det verkligen perfekt med chiapudding. Jag använde mig av: 2 dl Kokosdryck 2 msk chiafrön 1 passionsfrukt Kardemumma Vaniljpulver Riven kokos Jag blandade […]
Det här är vad jag kallar en riktigt bra frukost eller mellanmål. De otroligt goda banansconesen med avokado och ägg. De är lätta att baka, 15 minuter i ugnen och så är det klart. Allt som allt tar det ca 20 minuter att laga dem. Det enda du behöver är en banan, ett ägg, krossat linfrön, […]
Jag har länge tänkt att testa att göra aprikosbollar då jag har en del torkad aprikos hemma. En dietist jag besökte, tyckte jag kunde ha det hemma, och tugga på som mellanmål ibland då det innehåller mycket järn. Det har tyvärr inte blivit så mycket tuggande och därför passade det bra att använda aprikoserna nu. […]
Vaknade extra tidigt idag och bestämde mig för att göra mina favoritscones. Det var väldigt länge sedan jag gjorde dem, eftersom att jag inte haft mandelmjöl hemma, men igår köpte jag nytt. Det går så snabbt att tillaga dessa scones att det nästan är löjligt. Jag blandade ihop smeten och medan de var i ugnen hoppade […]
God morgon! Vaknade till ett trevligt besked i morse. Tröttheten försvann på momangen, jag hoppade upp ur sängen och bestämde mig för att fira det med min favoritfrukost. Det blev min hemmagjorda müsli 🙂 Ingredienser: 1 dl riven kokos 1-2 dl fiberhavregryn 1 äggvita Kanel 1 äpple (eller 2) Blanda ihop alla torra ingredienser i […]
I helgen var det dags att testa på något nytt, bananbröd. Jag har börjat inse att man kan göra så mycket med banan, och jag älskar det! Så, om du vill testa dessa bananbröd behöver du: 1/2 banan 2 msk havregryn ( jag tog 1 msk fiberhavregryn och 1 msk riven kokos) 1 tsk linfrön […]