God morgon! Jag vaknade väldigt tidigt idag med en skön känsla i kroppen, en slags lättnad. Denna morgon fick därför firas med hemmagjord glass. Så gott! Glassen som jag gjorde i morse går på bara några minuter att slänga ihop. Basen är på frusen banan. Igår innan jag gick och la mig skar jag upp […]
Ett tips, ät inte frysta oekologiska hallon. Det kan hända att du blir förgiftad som jag och ligger och spyr och mår illa i två nätter. Dagens frukost var därför ingen hejare, den vitaste mackan du kan tänka dig och ett glas avslagen coca cola. I helgen däremot mådde jag mycket bättre och gjorde mina […]
Igår hittade jag Cashewdrycken. Jag blev jätteglad då jag velat testa den pga två anledningar. Första anledningen, jag älskar allt som har med cashewnötter att göra så att testa drycken är en självklarhet. Den andra anledningen är att jag tänkt att minska på laktos för att se om jag kan bli av med min eksem. […]
I helgen fick jag syn på denna nyhet, Kesella Blåbär. Som person vill jag alltid testa nyheter, och det var ju lördag så varför inte köpa denna godhet till min och Amandas lördagsfika. Den var god, och påminner lite om blåbärsyoghurt. Däremot var den aningens söt och det är nog därför det står på burken att […]
Otroligt skön lördag, eller hur? Helt fantastiskt väder och ja, det är bara underbart. Jag måste väl ändå erkänna att jag inte varit ute allt för mycket idag. Mest slussats från a till b, men jag har ändå haft en grym lördag som kommer fortsätta i samma anda. Hade min fina vän, Amanda på besök. […]
Jag älskar frukt, men något jag inte "orkar" köpa är apelsiner för jag vet aldrig hur de är, och det har hänt så många gånger att de är sjukt torra. Då är det bara att slänga frukten. För någon vecka sedan fick jag testa Icas Eco apelsiner. Jisses, säger jag bara. Vilka apelsiner! De ser […]
Som sagt, igår blev det en middag på Koh Phangan på Nybrogatan. Det var jättemysigt, men den på söder är faktiskt lite mer mysig. Det finns alltid + och - med allt, och det som var ett stort plus på Nybrogatan var att vi inte behövde stå i kö. Vi fick bord på en gång […]
Jag hann inte riktigt att posta receptet på morotsbrödet tidigare idag. Ni som väntat, här kommer det. Receptet nedan är för 20 st bullar/bröd. Jag valde att göra en halv sats, istället för smör valde jag att ha 1 1/2 msk olivolja, och lite mer grahamsmjöl än vanligt mjöl. Testa och mixa själv hur du […]
God morgon till er, hoppas ni sovit gott och är pigga. Lite grått väder, men jag hörde nyss på Nyhetsmorgon att det kommer bli varmare i slutet av veckan, wohoo! Nu ska jag äta frukost. Det blir morotsbröd med keso som jag bakade igår. De är så grymt goda, och detta är ett måste till dig […]
Efter pizzabakandet igår blev det deg över. I morse när jag vaknade tänkte jag att varför inte göra bröd av den degen. Vad ska jag säga? Brödet ser väldigt gott ut och så, meeeeen helt vitt bröd är nog inte min grej. Jag försökte spice:a upp det med sesamfrön och solrosfrön, men ja, gick sådär, […]
Igår var det pizzakväll hos mig. Pizzan blev självklart supergod, alltid godast att göra egen deg tycker jag. Nu har jag lärt mig hur man tillagar den bästa pizzadegen med, så bakningen gick som på räls. Som ni ser är det väldigt viktigt med "min" och "din" sida. Kan ni gissa vilken sida som var min? Ganska […]
Superbären, självklart pratar jag om Gojibär. Det var ingen favorit hos mig till en början. Helt ärligt, tyckte jag att de var riktigt ogoda, men allt eftersom så började även jag gilla dem. Det är inte helt fel att gilla bären då de är mycket näringsrika. De innehåller 18 olika aminosyror, är rik på antioxidanter och de är även […]
Efter en fika vid Sjöstaden tidigare idag med en fd kollega är det nu dags för den O B L I G A T O R I S K A trefikan. Bryggkaffe med en dadelboll. Så lätt och så gott! Medan kaffet står och brygger är det bara att slänga i några dadlar, hackade cashewnötter, […]
Igår hade jag en väldigt trevlig kväll på Escalier med dessa härliga ladies. Blev en god trerätters med många goda smaker. Till förrätt blev det sotad bläckfisk som smakade väldigt gott. Ville testa någonting nytt, och bläckfisk äter inte jag varje dag iaf. Något jag däremot äter ofta är kyckling och kyckling blev det till varmrätt för […]
Dagens frukost blev något så gott som min hemmagjorda müsli med yoghurt toppat med banan och torkad aprikos. Hur gott som helst. Det gäller att alltid ladda ordentligt inför en lång dag. Nu ska jag snart iväg till SATS Medis och köra cycling och ABSolution. Känner att magen behöver en riktig omgång så att det […]
Varsågod, här får ni tips på en jättegod sallad som åts i eftermiddags! Parma, feta och melon, så gott!! Testa och njut!
God morgon, SÅ skönt att det snart är dags att gå tillbaks till ett mer vanligt liv. Tiden har gått så snabbt trots min väntan på det här, meeeen nu är den snart här. Det kanske inte kommer bli lika många frukostbilder på Instagram längre (gråt inga floder nu). Haha, helt ärligt, jag älskar att ta […]
I mose la jag ut en bild på Instagram på att jag hade lyckats med frozen yoghurt. Till dig som är nyfiken på hur man gör, fortsätt att läs här nedan. Igår kväll innan jag hoppade i säng hällde jag naturell yoghurt i en glassbox, men bara ungefär 1 cm upp. Därefter hackade jag i cashewnötter, […]
Hade verkligen en toppenmåndag. Började med ett axel/rygg-pass med Evelyn. Efter passet gick vi och handlade lite på Ica för att sedan tillaga lunch hemma hos mig. Det blev en god sallad med matvete, bönor, mozarella, avokado etc med quornfilé. Till det gjorde vi även en drink på färska jordgubbar, passionsfrukt och apelsin. FÖR GOTT!