Idag när jag kom hem från jobbet gjorde jag iordning en grön lunch. Det blev quornbiffar, ägg, sallad, cashewnötter och knäckebröd.
Jag är väldigt dålig på att komma på maträtter, och speciellt vegetariska. Sitter du på grymt goda, lätta, snabba vegetariska recept. Tipsa mig! Jag vill gärna testa och dela med på bloggen också så andra får ta del av dem.