Kvällen har spenderats på Folkuniversitetet med min kära vän, Sara.
Vi var på föreläsningen "Ett sötare blod" som Ann Fernholm höll i. Jag läste lite av hennes bok i somras och kände igen mycket om det hon pratade om ikväll. Det tåls att höra flera gånger om 🙂 Om du är intresserad av att veta vad socker gör med oss, läs då boken "Ett sötare blod".
"En epidemi av fetma och diabetes har drabbat stora delar av världen. I Ett sötare blod granskar vetenskapsjournalisten Ann Fernholm historien bakom våra kostråd. Hon ger en ny bild: socker höjer dina blodsocker. Det triggar en inflammation som påverkar hela din kropp: hjärta, hjärna, blodådror och muskler. Aldrig tidigare har mänskligheten ätit så mycket socker som nu. Boken Ett sötare blod visar hur snabba kolhydrater kan påverka allt från nyföddas vikt till tidpunkten för puberteten, möjligheter att bli gravid och risken för cancer"
Adlibris.se
Nu när jag kom hem och såg skålen med lakrits for de ner i soporna. Kokade några ägg istället, vilket var mycket godare och mer mättande 😉
Jag står ändå för att man ska äta allt med måtta, så lite godis då och då skadar aldrig 🙂