Efter en stor bentolåda till lunch har jag inte varit sugen på middag. Däremot kände jag för att göra någonting gott som kan ligga i kylen när jag blir sugen på det. Det fick bli dadelbollar. De är lätta att göra och det går väldigt snabbt.
Testa så får du se!
Det du behöver är:
12 dadlar, 2 msk kakao, 1 dl kokos, 1 dl cashewnötter
Sedan tillsatte jag lite kaffe, lite fiberhavregryn och pumpakärnor.
Blanda alla ingredienser i en skål. Jag brukar använda min händer för att få en bra smet/deg/massa. Det går säkert bra med stavmixer också 🙂
Ha en mysig måndag!