I går kväll var jag hemma hos Sabine och lagade middag, goda "vårrullar" i rispapper. Jag ska återkomma om middagen i ett senare inlägg, men nu vill jag gå in på efterrätten på en gång.
Då vi alltid har som standard att göra dadelbollar, var det nu dags att göra någonting annat till efterrätt. Det blev en improviserad vegansk halloncheesecake som var så god. Tänk vad man kan göra med lite ingredienser som man bara har hemma.
Efterrätten åts framför filmen, The Fault in our Stars. Det var första gången jag såg den, och den var bra och självklart sorglig.
Receptet på Halloncheesecake kommer!