Efter en lång dag med hotellfrukost, promenad, shopping ett stopp på Boquerian var det dags att laga någonting grönt, gott och näringsrikt till middag.
Min vän Malin tipsade mig i veckan om kikärtsnuggets/biffar vilket jag bara var tvungen att testa på idag då jag även hade alla ingredienser hemma. Fortsätt att läs för att ta del av ett riktigt bra recept.
Ingredienser kikärtsbiffar:
1 burk kikärtor
1 ägg
Persilja
Salt
Peppar
Sesamfrön
Beskrivning:
Jag började med att skölja kikärtorna som jag därefter mosade och hällde i en skål. Tillsatte ägg och de kryddorna jag valde att smaksätta biffarna med. Rörde ihop ingredienserna och formade de till biffar som jag sedan rullade i sesamfrön. Därefter stekte jag dem, och sen klart.
Lätt va? Ett riktigt bra recept om man vill spara pengar, bli mätt, äta grönt och nyttigt.