Onsdagskväll betyder tidig kväll och bra middag. Middagen idag fick bli köttfärsbiffar med feta, tomat och färsk basilika.
Kan inte direkt påstå att de blev fina, men de smakade gott iaf. Jag hittade en kokosolja som var smaksatt med chili och vitlök som jag stekte biffarna i. Det blev riktigt bra faktiskt 😉
Måste verkligen försöka äta bättre. Varit riktigt dålig på det på sistone, men idag fick jag en remiss till en dietist och hoppas på underverk!
Hoppas ni har en bra onsdagkväll och äter gott!