Imorse när jag vaknade kom jag på att jag hade glömt köpa frukost till morgonen. Typiskt! Jag som hade ställt in mig på en proteinsmoothie innan träningen.
Jaja, jag började rota i skafferiet och hittade fiberhavregryn, mandelflan och kokosflingor. Tog det och blandade i ett ägg och en halv banan med de ingredienserna. Blandade alla ingredienser, hällde upp i en skål, in i micron på 2 min. POFF, så hade jag en härlig mugcake.
Perfekt med kolhydrater innan ett PT-pass. Jag var nöjd, kroppen var nöjd och det gick ganska bra på passet.
Bra måndagsmorgon!