Igår blev jag bjuden på black bean brownie gjord på svarta bönor som ni hör på namnet. Låter lite konstigt va? Chokladkaka på svarta bönor, men det smakade gott.
Som sagt, jag gillade chokladkakan väldigt mycket då jag inte gillar när det är för sött och chokladigt. Denna kaka var "muy bien".
Så, vad behövs för att testa på att göra Black Bean Brownie? Jag gjorde den inte, men frågade Sara som bara höftade lite, men hon sa att det behövdes:
1 paket svarta bönor
20 dadlar
3 msk kakao
1 msk smält kokosolja
3 ägg
1 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
Mixa bönorna och dadlarna. Blanda i kakao, äggen, vaniljpulver, bakpulver och kokosoljan. Smörj en form med kokosolja och häll på kokosflingor. Därefter är det bara att hälla smeten i formen och skjuts in i ugnen. Kakan var i ugnen ca 30-40 min på 225 grader tror jag. För det exakta receptet, klicka in på Saras blogg.
