Det här är vad jag kallar en riktigt bra frukost eller mellanmål. De otroligt goda banansconesen med avokado och ägg.
De är lätta att baka, 15 minuter i ugnen och så är det klart. Allt som allt tar det ca 20 minuter att laga dem. Det enda du behöver är en banan, ett ägg, krossat linfrön, bakpulver, riven kokos, mandelmjöl, fiberhavregryn, solrosfrön, pumpakärnor och lite kardemumma. Egentligen kan du tillsätta precis vad du vill, men grunden är just ägg, banan, bakpulver och mandelmjöl. Sen är det bara jag som går loco och vill testa allt möjligt.
Testa och se vad som faller dig i smaken!